Receita de bacalhau com legumes mediterrâneos fácil para quem gosta do sabor caseiro - Divulgação
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
5 pessoas
Autor
Beatriz Cyrino
Perfeito para um almoço especial de Páscoa sem complicação, a receita de bacalhau com legumes mediterrâneos combina praticidade com muito sabor. O prato valoriza ingredientes simples, como batatas, tomates e azeite, que juntos criam uma refeição equilibrada e cheia de aroma. Ideal para reunir a família à mesa, essa receita traz aquele toque caseiro que aquece o coração, sem exigir horas na cozinha. Confira em AnaMaria o passo a passo do Oba Hortifruti de como preparar em casa o bacalhau perfeito para este fim de semana.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe as batatas por 8 a 10 minutos em água fervente até ficarem levemente macias.
2
Em uma assadeira, faça uma base com batatas, cebola e tomate.
3
Disponha o lombo por cima, com a pele voltada para baixo.
4
Regue com azeite, distribua o alho, as azeitonas e as ervas.
5
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
6
Retire o papel e asse por mais 10 a 15 minutos para dourar levemente.
7
Sirva quente.
