Fonte: Créditos: depositphotos.com / [email protected]
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
12 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Sabe aquele arroz que sobrou e você não quer desperdiçar? O bolinho de arroz é uma forma deliciosa de aproveitar as sobras e transformá-las em um lanche crocante por fora e macio por dentro. Super fácil e rápido de fazer!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, coloque o arroz cozido, o ovo, a farinha de trigo, o queijo ralado, o leite e a salsinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até formar uma massa que consiga ser modelada. Se a massa estiver muito mole, acrescente mais um pouco de farinha.
2
Com as mãos, faça pequenas bolinhas ou modele os bolinhos com a ajuda de uma colher.
3
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda. Quando estiver quente, frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes. Coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
4
Sirva os bolinhos quentes com molho de pimenta, maionese temperada ou o acompanhamento de sua preferência.
