Fonte: Freepik
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Nada melhor do que começar o dia com um waffle crocante, douradinho por fora e macio por dentro. Essa receita é perfeita para um café da manhã especial ou um lanche delicioso, e pode ser servida com os acompanhamentos que você mais gosta, como mel, frutas, Nutella ou geleias.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Preaqueça a máquina de waffle enquanto prepara a massa.
2
Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar, fermento e sal.
3
Em outra tigela, bata os ovos, depois acrescente o leite, a manteiga derretida e a baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
4
Aos poucos, incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo suavemente até obter uma massa lisa e sem grumos. Não precisa bater muito, apenas o suficiente para misturar.
5
Unte levemente a máquina de waffle com manteiga ou óleo, se necessário.
6
Despeje uma porção de massa na máquina de waffle (cerca de 1/2 xícara, dependendo do tamanho da máquina) e feche. Cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos, ou até o waffle ficar bem douradinho e crocante.
7
Retire o waffle e repita o processo até acabar a massa.
