Fonte: Freepik
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
15 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem aí resiste a um bom bolinho de chuva, quentinho e polvilhado com açúcar e canela? Essa receita é daquelas que lembra casa de vó, dias chuvosos e muito amor envolvido. E o melhor de tudo: é super rápido de fazer! Então, bora colocar a mão na massa?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, misture bem o ovo, o açúcar e a margarina derretida até formar uma massa homogênea.
2
Adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó, e vá misturando aos poucos com o leite, até formar uma massa lisa e levemente mais grossa que a de panqueca.
3
Aqueça o óleo em uma panela funda, e com a ajuda de uma colher, vá colocando pequenas porções da massa para fritar.
4
Frite até que os bolinhos fiquem dourados por fora e cozidos por dentro, virando-os para dourar de ambos os lados.
5
Retire os bolinhos e deixe escorrer em papel toalha.
6
Por fim, passe os bolinhos ainda quentes em uma mistura de açúcar com canela. E tá pronto!
