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Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem aí não ama um petisco crocante e delicioso? Pois é, a cebola empanada é a estrela perfeita para aquela reunião com amigos ou um almoço em família. Fica douradinha por fora, macia por dentro, e o sabor… Ah, o sabor é simplesmente irresistível! Se você nunca fez, tá na hora de experimentar essa receita fácil e que vai deixar todo mundo pedindo bis.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Corte as cebolas em rodelas grossas e separe os anéis. Lave e seque bem com um papel toalha.
2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento, o sal, a páprica e a pimenta-do-reino. Adicione o leite e o ovo, mexendo até obter uma massa homogênea.
3
Passe os anéis de cebola na massa, cobrindo bem. Em seguida, empane na farinha de rosca.
4
Aqueça o óleo em uma panela funda. Quando estiver bem quente (mas não fumegando), frite os anéis de cebola até ficarem dourados e crocantes. Deixe escorrer em papel toalha.
5
Agora é só servir quentinha, acompanhada de um molho especial de sua preferência.
