Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
15 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Você sabia que aquele arroz que sobrou pode se transformar em uma delícia crocante e irresistível? Hoje vou te ensinar a fazer um bolinho de arroz rápido e fácil, perfeito para o lanche da tarde ou para acompanhar uma refeição. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, coloque o arroz, o ovo, a farinha de trigo, o queijo ralado, o leite, o fermento, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
2
Com as mãos levemente úmidas, molde pequenas porções da massa em formato de bolinhos. Tente manter todos com tamanhos parecidos para que fritem por igual.
3
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda. Quando o óleo estiver bem quente, frite os bolinhos até dourarem, virando para que fiquem dourados por igual. Retire e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
4
Sirva seus bolinhos de arroz ainda quentes, acompanhados de um molho de sua preferência. Eles ficam ótimos com ketchup, maionese temperada ou um molho de alho!
