Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
2 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Se você ama pizza tanto quanto eu, vai adorar essa receita de massa de pizza caseira! Feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua cozinha, essa massa é fácil de preparar e fica deliciosa. Vamos lá, porque nada é melhor do que uma pizza feita com amor!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em um recipiente, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até formar uma espuma.
2
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio. Adicione o fermento ativado, o azeite e o sal.
3
Misture tudo com as mãos até formar uma massa. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
4
Coloque a massa em uma tigela levemente untada com azeite, cubra com um pano e deixe crescer por 1 a 2 horas, ou até dobrar de tamanho.
5
Após o crescimento, divida a massa em porções (dependendo do tamanho das pizzas que você quer) e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada.
6
Adicione o molho de tomate e os recheios de sua preferência. Asse em forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.
