Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
90 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Se você é apaixonado por queijo, prepare-se para se deliciar com esta receita de Lasanha de Queijo! É aquela receita perfeita para reunir a família e os amigos ao redor da mesa, com camadas de queijo derretido que vão conquistar todos os corações. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Reserve.
2
Em uma forma retangular, espalhe uma camada de molho de tomate. Em seguida, coloque uma camada de massa de lasanha. Sobre a massa, distribua uma camada de molho branco, seguida por uma camada de queijo muçarela e queijo ricota. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com queijo parmesão por cima.
3
Cubra a lasanha com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhando.
4
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Decore com folhas de manjericão fresco, se desejar.
