Fonte: Wikimedia
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem aí ama uma sobremesa simples, mas que é capaz de surpreender qualquer um? Hoje eu vou te ensinar a fazer uma deliciosa Banana Empanada! É aquela receita que você faz rapidinho, mas que todo mundo pede bis. Perfeita para aquele lanche da tarde ou até como sobremesa para um jantar mais especial. Vamos lá aprender?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Comece descascando as bananas e cortando-as ao meio, no sentido do comprimento.
2
Em um prato raso, coloque a farinha de trigo. Em outro, bata os ovos com um garfo. No terceiro prato, misture a farinha de rosca com o açúcar e a canela, se estiver usando.
3
Passe cada pedaço de banana primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na mistura de farinha de rosca. Certifique-se de que as bananas estão bem cobertas para ficarem bem crocantes.
4
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Frite as bananas empanadas até que fiquem douradas de todos os lados. Isso deve levar cerca de 2-3 minutos por lado.
5
Escorra as bananas em papel toalha para remover o excesso de óleo. Se desejar, polvilhe com açúcar e canela ou regue com um fio de mel para dar aquele toque especial.
