Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem não ama uma porção de anéis de cebola bem crocantes e temperadinhos? É daquelas delícias que a gente não consegue parar de comer, seja acompanhando um bom churrasco, uma cervejinha ou até mesmo naquele lanche da tarde. Bora aprender a fazer esses anéis de cebola que vão fazer sucesso aí na sua casa?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Corte as cebolas em rodelas grossas e separe os anéis.
2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta-do-reino.
3
Adicione a água gelada aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea. Se a massa ficar muito espessa, adicione um pouco mais de água.
4
Aqueça o óleo em uma panela funda até ficar bem quente.
5
Mergulhe os anéis de cebola na massa, cobrindo bem, e depois coloque-os no óleo quente.
6
Frite até ficarem dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
7
Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
8
Sirva quente e aproveite!
