Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
40 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem não ama um biscoito de polvilho bem crocante, que desmancha na boca? Essa receita é daquelas que lembram a casa da vovó, perfeita para acompanhar um cafezinho ou um chá da tarde. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, coloque o polvilho em uma tigela grande.
2
Em uma panela, aqueça o óleo, o leite, a água e o sal até ferver. Depois, despeje essa mistura quente sobre o polvilho, mexendo bem até formar uma massa.
3
Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição até a massa ficar lisa e homogênea.
4
Com as mãos untadas com óleo, faça bolinhas ou modelinhos de rosquinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
5
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados e bem secos.
6
Retire do forno e deixe esfriar. Sirva com um café fresquinho ou chá da sua preferência.
