Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
50 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que é um verdadeiro clássico nas cozinhas brasileiras: a Bolacha de Maizena. Sabe aquelas bolachinhas que derretem na boca e são perfeitas para acompanhar um café ou chá da tarde? Então, é essa mesmo! E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela grande, coloque a margarina (ou manteiga) e o leite condensado.
2
Misture bem até formar um creme homogêneo.
3
Acrescente o amido de milho aos poucos, mexendo sempre, até a massa ficar bem lisa e desgrudar das mãos.
4
Adicione a colher de fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente.
5
Preaqueça o forno a 180°C.
6
Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com margarina.
7
Faça bolinhas com a massa e achate-as levemente com um garfo, criando um padrão na superfície.
8
Coloque as bolachinhas na assadeira, deixando um pequeno espaço entre elas.
9
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15 minutos ou até que as bordas comecem a dourar levemente.
10
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. As bolachas sairão do forno ainda um pouco moles, mas endurecerão ao esfriar.
