Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
90 min.
Porções
10 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Olá, pessoal! Hoje eu trouxe uma receita que é puro amor e tradição, direto do coração do Brasil: a deliciosa Pamonha Salgada! Se você está buscando um prato diferente, cheio de sabor e que remete àquelas tardes na casa da vovó, então você está no lugar certo. Vamos juntos preparar essa maravilha?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Comece retirando os grãos das espigas de milho com a ajuda de uma faca. Reserve as folhas de milho inteiras e limpas, pois vamos usá-las para embalar a pamonha.
2
No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo e o sal, e bata novamente.
3
Se você quiser adicionar queijo e linguiça, misture-os à massa já batida. Isso vai dar um toque especial e super saboroso à sua pamonha.
4
Pegue duas folhas de milho e dobre-as formando um copinho. Encha com a massa até a metade e dobre a parte de cima, fechando bem.
5
Em uma panela grande, coloque bastante água para ferver. Coloque as pamonhas cuidadosamente na água fervente e deixe cozinhar por cerca de 1 hora.
6
Depois de cozidas, retire as pamonhas da água com cuidado, deixe esfriar um pouco e estão prontinhas para servir!
