Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
90 min.
Porções
8 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Oi pessoal, tudo bem? Hoje eu trouxe uma receita deliciosa que é sucesso garantido na mesa: Empadão de Frango com Creme. É aquele prato que tem cara de almoço de domingo, sabe? Cremoso, saboroso e super fácil de fazer. Vamos lá?
Ingredientes
Massa
Recheio
Modo de preparo
Massa
1
Em um recipiente, misture a farinha de trigo com a manteiga até formar uma farofa grossa.
2
Adicione o ovo e o sal, misturando bem.
3
Acrescente a água gelada aos poucos até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.
4
Divida a massa em duas partes, embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Recheio
5
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
6
Acrescente o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
7
Adicione os tomates picados, o milho, a ervilha e misture bem.
8
Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
9
Desligue o fogo e misture o requeijão e o creme de leite ao recheio. Reserve.
Montagem
10
Preaqueça o forno a 180°C.
11
Abra uma das partes da massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível.
12
Coloque o recheio sobre a massa.
13
Abra a outra parte da massa e cubra o empadão. Pincele a gema por cima.
14
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
