Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Você já experimentou uma cebola empanada daquelas bem crocantes por fora e macias por dentro? Se ainda não, você está perdendo uma delícia! Hoje vou te ensinar a fazer uma cebola empanada simples, que vai deixar todo mundo aí na sua casa babando. É super fácil e rápida de fazer. Bora pra receita?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Corte as cebolas em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura e separe os anéis.
2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o sal, a páprica doce e o alho em pó. Reserve.
3
Em outra tigela, bata os ovos junto com o leite.
4
Passe os anéis de cebola na mistura de farinha.
5
Em seguida, mergulhe-os na mistura de ovos com leite.
6
Passe novamente na mistura de farinha, garantindo que fiquem bem cobertos.
7
Finalmente, passe na farinha de rosca para garantir uma crocância extra.
8
Aqueça o óleo em uma panela funda. Quando estiver bem quente, frite os anéis de cebola até ficarem dourados e crocantes. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
9
Sirva as cebolas empanadas imediatamente, acompanhadas de um molho de sua preferência.
