Fonte: Pixabay
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Gosta de milho? E de mingau de aveia? Se a resposta for sim, você não pode deixar de provar esse delicioso Mingau de Milho Verde, uma receita de festa junina que vai te deixar com água na boca; confira!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Lave e retire o milho das espigas. Em um liquidificador, bata o milho com o leite até obter um creme liso.
2
Passe o creme por uma peneira e transfira-o para uma panela.
3
Adicione o açúcar, o sal e a essência de baunilha. Leve para cozinhar em fogo médio.
4
Assim que borbulhar, abaixe o fogo e mexa por 10 minutos ou até formar um creme mais consistente. Desligue o fogo.
5
Despeje o creme em um refratário de vidro e leve à geladeira por, aproximadamente, 2 horas. Polvilhe canela em pó por cima e o seu mingau de milho verde está pronto!
