Sanduíche de salame com cobertura

Tempere o tomate com o sal e orégano. Passe maionese nas fatias de pão. Monte o sanduíche em uma forma retangular forrada com filme plástico, alternando as fatias de pão, o tomate, o salame, o queijo e a azeitona. Leve à geladeira.

Em um recipiente misture a ricota, o creme de leite, o azeite e o sal. Cubra o sanduíche com o creme e leve à geladeira por 30 minutos no mínimo. Desenforme, salpique a salsa e sirva.

Dicas: Para variar o sabor, substitua a ricota por cream cheese.