Fonte: Getty Images
Tempo de Preparo
51 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Feijoada magrinha é uma versão menos gordurosa para você que prefere opções mais light. Venha experimentar essa delícia!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Ponha o feijão de molho em metade da água com o louro. Coloque o lombo de molho na água restante. Leve ao fogo, na panela de pressão, o feijão com a água do molho e o louro. Deixe em fogo alto até ferver. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
2
Junte o lombo, o paio e a carne. Cozinhe por dez minutos. Numa frigideira, aqueça o azeite e doure o alho. Abra a panela e junte o alho refogado e deixe ferver, até o caldo engrossar um pouco.
