Fonte: Vivi Janibelli, confeiteira, dona do "O Brigadeiro RJ"
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
1 pessoa
Autor
v.janibelli
Aprenda a fazer essa delicia para presentear na Páscoa! A receitinha foi desenvolvida pela confeiteira Vivi Janibelli
Vivi Janibelli, Confeiteira, dona do ‘O Brigadeiro RJ’
Ingredientes
Casquinha
Pudim
Calda
Modo de preparo
Casquinha
1
Colocar na forma de ovo e levar à geladeira por aproximadamente 10 minutos.
Pudim
2
Bater no liquidificador por 4 minutos e depois acrescentar a gelatina hidratada.
3
Hidratar a gelatina com a água, misturar e levar ao micro-ondas por 15 segundos.
4
Bater por mais 2 minutos no liquidificador.
5
Com a Casquinha de chocolate pronta, acrescentar aos poucos essa mistura até chegar no topo do ovo.
6
Levar à geladeira por pelo menos 3 horas, até que fique firme.
Calda
7
Coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo. Deixar caramelar e quando chegar na cor desejada, acrescente a 1/2 xícara de água quente.
TOME CUIDADO COM O CALOR DO AÇÚCAR!
8
Espere esfriar para poder colocar por cima do Pudim. Sirva.
