Foto de Mauro Holanda Torta de escarola
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Torta de escarola diet: Essa receita simplesmente deliciosa e cheia de sabor é tudo do que você precisa para o dia de hoje!
Ingredientes
Recheio e Farofa
Modo de preparo
1
Recheio:
Refogue a escarola com o azeite, o alho e sal. Reserve.
2
Farofa:
Em uma tigela, misture a farinha de rosca, a anchova, as azeitonas e o queijo amassado. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
3
Massa:
Aqueça o forno a 200°C. Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos. Transfira para uma tigela e junte o fermento, a farinha e o sal.
4
Em um refratário untado despeje metade da massa. Espalhe o refogado de escarola e polvilhe com a farofa. Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio até dourar.
