Tortinha Diferente de Carne

Tortinha diferente de carne é uma receita que não tem erro, é fácil de fazer e fica muito saborosa. Prove!

Ingredientes

Massa

4 xícaras de Farinha de trigo

2 xícaras de Margarina

2 Ovos

1 colher (sopa) de Fermento em pó

1 Pitada de sal

1/2 xícara de Leite

Recheio

3 colheres (sopa) de Azeite

500 g de Carne moída

1 Cebola picada

2 Dentes de alho picados

1 Tomate picado

1/4 xícara de Azeitona picada

Sal e pimenta a gosto

Gema batida para pincelar

Modo de preparo

Massa

1

Em um recipiente ponha a farinha de trigo, a margarina, os ovos, o fermento e o sal. Misture com a ponta dos dedos e, aos poucos, acrescente o leite até obter uma massa macia.

2

Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio

3

Em uma panela ponha o azeite e frite a carne, mexendo sempre. Acrescente a cebola, o alho, o tomate e refogue por três minutos. Junte a azeitona, o sal e a pimenta. Deixe esfriar.

4

Aqueça o forno a 180°C. Abra a massa e, com um cortador de 5 cm de diâmetro, corte 24 círculos. Sobre 12 ponha uma porção do recheio e cubra com outro círculo. Use um garfo para fechar as bordas das tortinhas.

5

Com um cortador em forma de coração ou flor corte as sobras da massa e decore as tortinhas. Disponha-as em uma assadeira, pincele a gema e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.