Foto de Tortilha de mortadela
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Tortilha de mortadela é uma receita fácil e que pode ser preparada cm poucos ingredientes. Prepare essa delícia com a ajuda do AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco do óleo e frite as batatas polvilhadas com sal até ficarem macias.
2
Escorra o excesso de óleo, junte a cebola e o alho e mexa delicadamente até ficarem dourados. Deixe esfriar.
3
Na mesma frigideira, alterne camadas de batata com cebola e camadas de mortadela. Por cima, despeje o ovo batido com o sal e o fermento. Deixe cozinhar no fogo brando
e com a frigideira tampada.
4
Quando o ovo estiver cozido, vire a tortilha e doure do outro lado. Sirva em seguida.
