Foto de Torta vegana com massa de arroz
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Torta vegana com massa de arroz é uma receita para quem não consome carne animal e seus derivados. O AnaMaria ensina exatamente para você!
Ingredientes
Recheio
Massa
Modo de preparo
Recheio
1
Numa tigela, misture a soja com a água quente. Reserve por meia hora. Escorra bem e tempere com o suco de limão, metade do alho, o sal e a pimenta. Deixe tomar gosto por mais meia hora.
2
Aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o restante do alho. Junte a soja e refogue por três minutos, mexendo. Adicione o pimentão, o milho, a ervilha e o molho de tomate. Tempere com o sal e a pimenta.
3
Cozinhe em fogo baixo por cinco minutos ou até secar bem. Junte o cheiro-verde e reserve.
Massa
4
Ponha a linhaça numa tigela e cubra com a água. Reserve
5
No liquidificador, ponha a linhaça hidratada, o óleo, a salsa e o arroz e bata até obter um creme grosso.
6
Passe para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento. Misture bem.
7
Numa assadeira média, com fundo falso, untada com óleo e polvilhada com farinha de rosca, ponha metade da massa.
8
Recheie e cubra com a massa restante. Polvilhe com o orégano e leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar. Ao amornar, desenforme e sirva.
