Foto de Torta de omelete
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Torta de omelete é uma receita econômica e fácil para quem não deseja gastar muito dinheiro e tempo. Aprenda o passo a passo a seguir!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Reserve dois ovos e separe os ovos restantes, de dois em dois, e bata-os em três tigelas separadas. Em uma das tigelas junte o espinafre.
2
Na segunda tigela, acrescente o extrato de tomate e na terceira as ervas mistas. Tempere com o sal e a pimenta as três tigelas e reserve-as separadamente.
3
Refogue a batata em uma frigideira antiaderente com uma colher (sopa) de azeite e ponha as ervilhas. Tempere com o sal e a pimenta e frite até a batata ficar macia.
4
Adicione os dois ovos reservados batidos e deixe dourar como uma omelete dos dois lados. Reserve.
5
Na mesma frigideira, frite as omeletes de espinafre, tomate e ervas, uma de cada vez, da mesma maneira.
6
Em uma assadeira untada ponha a omelete de espinafre. Cubra com metade das fatias de peru e ponha por cima o omelete de tomate.
7
Em uma assadeira untada ponha a omelete de espinafre. Cubra com metade das fatias de peru e ponha por cima o omelete de tomate.
8
Leve ao forno médio por cinco minutos. Sirva imediatamente.
