Foto de Torta de mandioquinha
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
18 pessoas
Autor
redacao_22
Torta de mandioquinha é uma receita fácil e com ingredientes que se encontram facilmente em sua casa. Prepare essa delícia!
Ingredientes
Recheio
Modo de preparo
1
Aqueça o forno a 180°C. Cozinhe a mandioquinha e passe pelo espremedor de legumes ainda quente. Acrescente a margarina, sal e misture bem.
2
Bata os ovos até dobrar de volume. Junte ao purê de mandioquinha e trabalhe a massa até ficar homogênea. Reserve.
3
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente a carne-seca e a couve cortada em tiras bem fininhas.
4
Refogue durante cinco minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
5
Com metade da massa de mandioquinha forre o fundo de um refratário grande. Recheie e cubra com o restante da massa.
6
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
