Foto de Torta cremosa de frango com escarola
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Torta cremosa de frango com escarola é uma receita especialmente para você que ama um toque especial em seu prato. Aprenda o passo a passo!
Ingredientes
Massa
Recheio
Cobertura
Modo de preparo
Massa
1
No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, o sal, o queijo parmesão e o amido de milho.
Recheio
2
Em uma panela, cozinhe o peito no caldo de frango, até ficar macio. Escorra, deixe esfriar e desfie em lascas grandes.
3
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola com o alho. Junte o tomate, o frango e refogue por 2 minutos.
4
Acrescente a escarola, o sal, a pimenta e refogue até a escarola murchar.
Montagem
5
Em uma fôrma de 22 cm de diâmetro, levemente untada, coloque ¾ da massa e distribua o recheio. Espalhe o restante da massa nas bordas, deixando o centro livre.
Cobertura
6
Misture o requeijão com o creme de leite e espalhe sobre a torta.
7
Por cima, polvilhe o queijo ralado e asse no forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos.
