P‹o de chocolate e castanha do par‡
Tempo de Preparo
60 min.
Porções
16 pessoas
Autor
redacao_22
Pão de chocolate e castanha-do-pará: É a receita para quem quer um pão doce, mas também bem crocante! Não tem erro!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Dissolva o fermento com um pouco de açúcar e o leite. Deixe descansar durante dez minutos.
2
Ponha a farinha em um recipiente, faça uma cavidade no meio e acrescente o fermento, o açúcar, a margarina e o ovo. Trabalhe a massa até ficar lisa. Deixe descansar até dobrar de volume.
3
Misture a castanha, a margarina e o chocolate. Abra a massa em um retângulo, distribua o recheio e enrole a massa como um rocambole, começando pelo lado maior de retângulo.
4
Aqueça o forno a 180ºC. Corte o rocambole em oito fatias. Unte com margarina uma forma de 20 cm de diâmetro e distribua as fatias. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Pincele a gema e asse por 45 minutos ou até dourar.
