Foto de Mauro Holanda Pão de azeite
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
Pão de azeite é ideal para qualquer ocasião e momentos. Pode servir perfeitamente para acompanhar seu café!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Dissolva o fermento na água fria. Junte a farinha de trigo, o açúcar e o leite em pó. Misture mais um pouco. Acrescente o sal, a gordura vegetal, a manteiga e o azeite.
2
Mexa até formar uma massa homogênea e, se necessário, acrescente mais farinha. A massa deve ficar macia e mole no centro. Deixe crescer coberta por um pano até dobrar de volume.
3
Modele bolinhas com a massa e disponha-as em uma assadeira polvilhada com farinha. Deixe crescer mais 15 minutos e pincele com a gema. Asse em forno médio preaquecido.
