Foto da receita de espuma de laranja
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Esse docinho é um daqueles que não enjoam nunca e que a única coisa ruim neles, é que acabam!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Bata as claras em neve com a gema e duas colheres (sopa) de adoçante até formar uma espuma. Com uma colher de pau, junte aos poucos o queijo branco. Reserve.
2
m uma tigela ponha duas colheres (sopa) de água. Polvilhe a gelatina e leve ao banho-maria para dissolver. Retire do fogo, junte o suco e as raspas de laranja.
3
Misture bem e despeje em fio no creme de queijo reservado. Mexa delicadamente e despeje em taças molhadas.
4
Leve à geladeira por quatro horas. Junte os ingredientes do molho em uma panela e leve ao fogo baixo até se reduzir pela metade. Regue as taças e decore-as com tiras de laranja.
