Foto de Pudim de pão (Bread pudding)
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Pudim de pão ou bread pudding é bem tradicional na Inglaterra. Que tal preparar essa receita diretamente da Europa para a mesa da sua casa?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Corte as fatias de pão em cubos de 5 cm e leve-as ao forno médio preaquecido até dourar.
2
Transfira para um prato e regue com o leite quente. Deixe repousar por 15 minutos.
3
À parte, bata bem os ovos com a canela, a noz-moscada e o adoçante.
4
Acrescente a maçã, as passas e mexa até ficar homogêneo.
5
Distribua em refratários individuais untados e polvilhados com farinha de rosca.
6
Asse em banho-maria no forno médio preaquecido por 35 minutos aproximadamente.
7
Sirva quente ou na temperatura ambiente.
