cocada nobre
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Essa receita não é para qualquer um! Venha aprender a fazer a deliciosa cocada nobre e se sentir o verdadeiro rei da cocada preta!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Misture o leite condensado, as duas latas de leite, as gemas, a maisena e o sal.
2
Leve ao fogo baixo e mexa até começar a engrossar. Acrescente o coco ralado, mexa bem e retire do fogo.
3
Em uma fôrma de aro removível, forrada com papel-manteiga untado, faça uma camada com os biscoitos. Despeje o creme de coco.
4
Deixe esfriar e leve à geladeira por quatro horas.
5
Bata as claras em neve e junte o açúcar. Bata mais até formar um suspiro firme.
6
Ponha o suspiro em um saco de confeitar e com um bico grande decore o creme gelado. Leve ao forno quente até começar a dourar e, depois de frio, desenforme.
7
Se quiser, use calda de morango para decorar o prato de sobremesa na hora de servir.
