Cocada enformada.
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Que tal fazer uma cocada na forma de bolo? Essa é a proposta da deliciosa cocada enformada. Venha ver essa receita superfácil!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça o forno. Unte uma forma de 21 cm de diâmetro com manteiga e forre-a com papel-manteiga também untado. Reserve.
2
Numa panela em fogo médio, misture a água e o açúcar. Deixe no fogo sem mexer até obter o ponto de caramelo. Retire do fogo e misture o coco e as claras com cuidado.
3
Transfira a mistura para a forma e asse até ficar firme, mas com o centro um pouco úmido. Desenforme ainda quente e retire o papel com cuidado. Sirva com sorvete de creme.
