Foto de Bolo de batata com atum
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
O bolo de batata com atum é uma ótima opção para quem deseja comer o peixe de uma maneira inovadora. Experimente e se delicie!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe a batata em água fervente até ficar macia. Escorra-a e passe no espremedor.
2
Junte a cebola, a salsinha e o estragão e misture bem. Adicione o suco de um limão, o sal e a pimenta.
3
Forre uma tigela com filme plástico e cubra o fundo e as laterais com o purê.
4
Reserve uma xícara (chá) de purê. À parte, misture o atum com a maionese até formar um creme grosso e espalhe uma parte desse recheio sobre o purê de batata.
5
Faça agora uma camada com os ovos cozidos e as azeitonas e repita as camadas de atum, ovo e azeitona até acabarem os ingredientes.
6
Finalize com o purê de batatas. Leve à geladeira por 3 horas.
7
Desenforme cuidadosamente e sirva frio.
