Foto da receita de enformado de batata e carne moída
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Para quem está afim de uma comida ao mesmo tempo deliciosa, mas também leve para aquele fim de noite: Achou!
Experimente nossa receita deliciosa e fácil desse enformado.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Numa panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a carne e refogue até secar a água. Tempere com o sal, a pimenta e a salsinha. Reserve.
2
Lave e descasque as batatas. Corte-as em rodelas finas e cozinhe na água fervente com sal por quatro minutos. Escorra e reserve.
3
Forre com papel-manteiga uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível. Com as rodelas de batata, forre as laterais e o fundo da forma. Reserve algumas para cobrir.
4
Bata ligeiramente os ovos e misture na carne moída. Acrescente o queijo ralado e a azeitona. Misture novamente.
5
Recheie a torta, cubra com o restante das rodelas de batata, espalhe a margarina por cima e leve ao forno, preaquecido, por 50 minutos ou até dourar. Desenforme ainda quente. Sirva em seguida.
