Enformado de batata
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Esse petisco é perfeito para ajudar a deixar seu cotidiano mais saboroso, mas sem muito estresse nem dificuldade!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe a batata em água com sal até ficar bem macia. Escorra e esprema. Em uma panela ponha a batata, o creme de leite, o leite, o queijo, o sal e a pimenta.
2
Sem parar de mexer, deixe ferver. Retire do fogo e deixe esfriar. Junte as gemas e misture bem. Acrescente a vagem e delicadamente incorpore as claras em neve.
3
Aqueça o forno a 180ºC. Com a margarina unte seis ramequins e polvilhe a farinha de rosca. Distribua a massa de batata até 3/4 de cada ramequim. Asse em banho-maria por 40 minutos. Deixe esfriar sem tirar do banho-maria e desenforme.
