Foto de batata suíça recheada com brócolis
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
A clássica batata suíça já é gostosa, com o adicional de brócolis e calabresa não tem pra ninguém!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Descasque as batatas e cozinhe na água com sal durante sete minutos depois da fervura. Escorra e deixe esfriar.
2
Rale a batata na parte grossa do ralador.
3
Em um recipiente misture a mussarela e o brócolis, e tempere com o sal e a pimenta. Reserve.
4
Em uma frigideira grande antiaderente aqueça o azeite e ponha metade da batata. Por cima distribua o recheio.
5
Feche com o restante da batata.
6
No fogo médio deixe dourar por aproximadamente cinco minutos.
7
Com o auxílio de uma espátula vire o rosti e deixe o outro lado dourar por mais cinco minutos. Sirva bem quente.
