Receita de Crepe de Nata com Morangos

Quer inovar na cozinha? Que tal apostar nesse delicioso Crepe de Nata com Morangos? A receita foi desenvolvida pela Alegra e Herança Holandesa e é para lá de deliciosa. Confira! 

INGREDIENTES:

• 8 ovos
• 300g de farinha de trigo tradicional 
• 450ml de leite integral 
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• óleo
• 1 xícara de nata
• 500g de morangos

MODO DE PREPARO:

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Misturar os ovos, o leite, o açúcar e o trigo no liquidificador ou mixer. Peneirar e reservar por alguns minutos. Aquecer uma frigideira antiaderente ou uma panquequeira, untar com óleo e preparar os crepes, em massas finas. Na batedeira, bater a nata em ponto de chantili. Se preferir, adoçar com uma ou duas colheres de açúcar. Servir os crepes acompanhados de nata batida e morangos.

Rendimento: 12 crepes
Tempo de preparo: 30 minutos