Pizza de panela de pressão

Pizza de panela de pressão: Acho que isso você nunca esperou, então vem com a AnaMaria e se surpreenda a cada mordida!

Ingredientes

1/2 de Farinha de trigo

1 de Tablete de fermento fresco para pão

1 de Pitada de açúcar

1 de água

1 de Ovo

3 de óleo

1 de sal

Recheio

1 de molho de tomate

200 de Mussarela em fatias

150 de Presunto fatiado

de Orégano e azeitonas a gosto

Modo de preparo

1

Ponha a farinha em uma tigela, faça um buraco no meio e ponha o fermento, o açúcar, metade da água, o ovo, o óleo e o sal. Misture e junte mais água, se necessário, até a massa dar ponto para abrir.

2

Divida a massa em seis partes e deixe-as crescer por 1 hora. Abra a massa em discos bem finos. Regue com um fio de azeite o fundo da panela de pressão e disponha a pizza.

3

Pincele com o molho, espalhe a mussarela, as tiras de presunto, a azeitona e polvilhe o orégano. Tampe e cozinhe por 7 minutos.

4

Desligue o fogo, deixe sair a pressão e sirva em seguida, regada com um fio de azeite.