Pizza rápida de hortaliças

Pizza rápida de hortaliças: Não perca essa deliciosa e fácil receita para você se aproveitar essa pizza rápida!

Ingredientes

2 e 3/4 de farinha de trigo

250 de Pote de requeijão

2 de fermento em pó

3 de leite

5 de azeite

Recheio

4 de azeite

1 de Dente de alho

2 de Tomates grandes, maduros sem pele e sem sementes cortados em cubos

1 de Bulbo de erva-doce cortado em tira fina

100 de Cogumelos cortado em fatias

1 de ervas secas (orégano e tomilho)

80 de Queijo prato ralado

Modo de preparo

1

Amasse a farinha com o requeijão, o fermento, o leite, o azeite e o sal. Estenda a massa com as mãos em uma superfície enfarinhada.

2

Forre uma assadeira retangular com papel-manteiga e ponha a massa, fure várias vezes com o garfo e leve ao forno por 15 minutos.

3

Em uma panela aqueça duas colheres de azeite, doure o alho e refogue o tomate por cinco minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve. Aqueça o restante do azeite, refogue a erva-doce e o cogumelo por três minutos aproximadamente. Tempere com as ervas e junte a azeitona.

4

Sobre a massa distribua o tomate, o refogado e salpique o queijo ralado. Leve ao forno por mais 20 minutos. Sirva em seguida.