Pizza caseira com dois queijos

Pizza caseira com dois queijos: Vamos hoje experimentar essa pizza para você se deliciar dentro da própria da casa?

Ingredientes

1/2 de Tablete de fermento biológico

1 de açúcar

1 de leite morno

2 de óleo

3 e 1/2 de farinha de trigo

1 de Ovo

Recheio

1 de molho de tomate

400 de Mussarela ralada

200 de Queijo prato ralado

200 de Tomate-cereja cortado ao meio

de Azeite, pimenta e orégano a gosto

Modo de preparo

1

Em um recipiente dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, o óleo, a farinha de trigo, o ovo e o sal. Trabalhe a massa até ficar homogênea, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.

2

Trabalhe novamente a massa e divida em duas partes. Abra com um rolo os discos e coloque sobre uma assadeira redonda. Leve ao forno preaquecido a 200ºC e asse durante 20 minutos. Deixe esfriar.

3

Sobre cada disco monte a cobertura: distribua o molho de tomate, os queijos e os tomates cortados ao meio. Regue com azeite, polvilhe a pimenta e o orégano. Volte ao forno até o queijo se derreter. Sirva em seguida, bem quente.