Minipizza

Misture bem os ingredientes com 2 colheres (sopa) de água. Em uma frigideira aquecida, coloque uma porção da massa e, com o auxílio de uma colher, espalhe a massa para formar discos. Doure levemente dos dois lados, distribua o tomate, o queijo e os brócolis. Tampe, para que o queijo derreta. Sirva.

Em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho e a cebola. Adicione o tomate, o açúcar, o sal e ½ xícara (chá) de água. Apure em fogo baixo. Com o auxílio de um garfo, amasse grosseiramente o tomate.