Para deixar a maionese mais gostosa, diminua o óleo para 1/4 de xícara e junte 1/4 de xícara de azeite
Ingredientes- 250 g de tofu bem escorrido e picado
- 1 colher (sopa) de pasta de gergelim
- 1 cenoura, sem casca, cozida
- 1 batata, sem casca, cozida
- 1 xícara (chá) de leite de arroz
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo: no liquidificador, bata os ingredientes até obter um creme liso. Conserve na geladeira em recipiente com tampa por até uma semana. Sirva em barquetes.
