Cocada Gratinada com Sorvete

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o coco ralado e a margarina.

Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela, em ponto de cocada mole.

Distribua em tigelinhas refratárias rasas. Acomode-as em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 220ºC até dourar.

Retire do forno e coloque sobre cada cocada, ainda quente, uma bola de sorvete do sabor de sua preferência. Sirva em seguida.