Fonte: Créditos: depositphotos.com / JulijaDM
Tempo de Preparo
10 min.
Porções
2 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Nada melhor do que um chocolate quente cremoso e especial para aquecer os dias frios! Com um toque de especiarias e a cremosidade perfeita, essa receita vai te surpreender e te deixar com vontade de tomar mais de uma xícara.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio para evitar grumos.
2
Adicione o restante do leite, o cacau em pó (ou chocolate em pó) e o açúcar à panela. Aqueça em fogo médio, mexendo sempre.
3
Quando o leite estiver bem quente, acrescente o chocolate meio amargo picado e mexa até que ele derreta completamente, incorporando ao leite.
4
Coloque a essência de baunilha e a pitada de canela (se estiver usando), mexendo bem para incorporar todos os sabores.
5
Continue cozinhando até o chocolate quente engrossar levemente, ficando bem cremoso.
6
Despeje em canecas e, se quiser, decore com chantilly, marshmallows ou polvilhe um pouco de canela ou cacau em pó por cima.
