Fonte: Acervo AnaMaria
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Mousse de rosa é uma sobremesa deliciosa e super simples de preparar. Turbine doces simples como mousses com a ajuda de AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Mousse
Calda
Modo de preparo
Mousse
1
Em banho-maria, derreta o chocolate branco e misture a água de rosa. Retire do banho-maria, junte o chantili e as claras em neve.
2
Misture bem e coloque em uma forma. Leva à geladeira até firmar.
Calda
3
Em uma panela, misture bem a água, o açúcar e a água de rosas. Leve ao fogo baixo e, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda. Deixe esfriar.
4
Desenforme a musse, jogue a calda por cima e decore com pétalas de rosa.
