Gelatina de manga
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Gelatina de manga é uma receita que leva apenas CINCO INGREDIENTES para fazer! Parece até mentira, mas é uma receita da AnaMaria.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Unte levemente com óleo uma forma de 21 cm de diâmetro. Polvilhe a gelatina sobre 1/4 de xícara (chá) da água e deixe por uns minutos. Leve ao fogo médio, em banho-maria, mexendo até dissolver.
2
No liquidificador, bata a manga com a água restante até formar um purê.
3
Passe esse purê por uma peneira e misture com metade do açúcar. Separe cinco xícaras (reserve o restante) e junte a gelatina e o creme de leite.
4
Ponha na forma, cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar.
5
Misture o purê de manga reservado com o açúcar restante e leve à geladeira. Desenforme a gelatina e sirva com o purê.
