Torta Gelada de Frutas

Descasque as maçãs e a pêra, corte-as em quatro e retire as sementes. Descasque o pêssego e corte-o em fatias. Descasque a laranja, tire a pele e corte-a em gomos.

Ponha as frutas em uma panela e regue com o suco de laranja.

Junte a canela e os cravos, tampe a panela e leve ao fogo baixo até levantar fervura. Destampe e cozinhe até as frutas ficarem bem macias. Deixe esfriar e bata no liquidificador até formar um purê. Reserve.

Misture os biscoitos moídos com a margarina até formar uma pasta. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível untada com a pasta de biscoito.

Misture o purê de frutas com o requeijão, a canela e o adoçante e reserve.

Hidrate a gelatina com a água e aqueça em banho-maria até que dissolva. Despeje no creme de frutas e mexa bem.

Espalhe esse creme na fôrma preparada, cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cinco horas.

Desenforme e decore com as fatias de frutas.