Foto de Torta de coco com manga
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Torta de coco com manga é a definição de combinação perfeita! Venha conferir o passo a passo supersimples dessa receita.
Ingredientes
Doce de manga e creme
Modo de preparo
1
Massa:
Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga até obter uma farofa grossa.
2
Forre com ela uma forma de fundo falso untada com manteiga (fica melhor para aderir).
3
Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 10 minutos. Reserve.
4
Doce de manga:
Em uma panela, ponha os cubos de manga com o suco de limão, a água, 2 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo, mexendo às vezes, por 10 minutos. Não deixe desmanchar. Espere esfriar e reserve.
5
Creme:
Misture o leite com o leite de coco, 4 colheres (sopa) de açúcar e o amido. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Retire do fogo e misture o coco. Deixe esfriar. Misture metade da manga ao creme frio e recheie a massa. Leve à geladeira coberta com filme plástico por 4 horas. Na hora de servir, cubra com a manga restante.
