Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
8 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Hoje eu vou ensinar vocês a fazer uma Torta Cremosa de Abóbora que vai deixar todo mundo pedindo bis! Sabe aquela receita que tem gostinho de infância, de casa de vó? Então, essa é uma delas! Vamos aprender juntos?
Ingredientes
Massa
Recheio
Modo de preparo
1
Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até virar uma farofa.
2
Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3
Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com fundo removível com essa massa, pressionando bem.
4
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Reserve.
5
Em uma tigela grande, misture a abóbora amassada, o leite condensado, o creme de leite, os ovos, a canela, a essência de baunilha e o açúcar.
6
Bata tudo muito bem até obter uma mistura lisa e homogênea.
7
Despeje o recheio sobre a massa já assada.
8
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que o recheio esteja firme e levemente dourado.
9
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
10
Se desejar, polvilhe um pouco de canela em pó por cima para dar um toque final.
