Fonte: Acervo AnaMaria
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Taça de carolinas e chocolate é uma sobremesa que vai te encantar! Não perca tempo e prepare esse doce maravilhoso.
Ingredientes
Massa
Recheio
Cobertura
Modo de preparo
Massa
1
Leve ao fogo a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Deixe ferver.
2
Retire e acrescente a farinha de trigo. Misture bem, volte ao fogo e mexa até a massa soltar do fundo da panela.
3
Transfira para a tigela da batedeira e bata em velocidade alta por três minutos. Adicione os ovos, um a um, e continue batendo.
4
Coloque a massa num saco de confeitar e molde as carolinas numa assadeira untada. Leve ao forno, preaquecido, até dourar.
Recheio
5
Na batedeira, bata o cream cheese e o açúcar. Misture o chantilly. Corte as carolinas ao meio e recheie.
Cobertura
6
Aqueça o creme de leite (não deixei ferver), desligue o fogo e misture o chocolate picado até derreter.
7
Em taças individuais, coloque três carolinas e cubra com o creme de chocolate. Sirva bem gelado.
